问答题
简述食用菌生产中发生竞争性杂菌的原因。
（1）装料不当。（2）培养基灭菌不彻底。（3）菌种不纯，有杂菌污染。（4）接种过程无......
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问答题 简述白灵菇后熟和催营的方法。
问答题 举例说明空气对食用菌生长的影响。
问答题 写出食用菌栽培袋的常压灭菌和蒸汽髙压灭菌的特点及其所用的温度、压力和时间。
