单项选择题
下面不属于营养毒理学的主要研究内容的是（）
A.营养素缺乏导致的机体危害B.营养素过量对人体的不良作用C.UL值的制定D.营养素对毒物过程和毒作用的影响E.膳食来源的有毒有害物质对营养素吸收、代谢和功能的影响
单项选择题 现实生活中，评价一种食物最重要的经济因素应该是（）
单项选择题 粮谷类食物中中含有下列哪种营养素最多？（）
单项选择题 下面哪种物质可以模拟铁对IRP-1的作用，使之结合到IRE？（）
单项选择题 下列碳水化合物中代谢过程不受胰岛素制约的是（）
单项选择题 维生素D良好的食物来源是（）
