判断题 烙饼时，最好选用薄的饼铛，这样饼容易烙熟。

判断题 初次削面者一定要在面坯下垫一根细擀面杖将面坯托起。

判断题 煮腊八粥前，所有原料均要淘洗干净并浸泡30分钟左右。