单项选择题
食品在冻结过程中，由于部分水分结冰，使得尚未结冰的水分浓度（），因而使食品的冰点下降。
A、增大 B、减小 C、稳定 D、改变
单项选择题 箱装蚕豆实际容量定额比篓装苹果的实际容量定额（）。
单项选择题 氟利昂在空气中浓度达（）%时会致人死亡。
单项选择题 现代冷藏方法就是以（）的方法冷冻、加工和储藏新鲜易腐食品。
