单项选择题 商品的买与卖之间是按照（）原则进行的。

单项选择题 制作番茄焗鱼片要在鱼片上（）等，再放入焗炉内焗熟。

单项选择题 焖制菜肴基础汤的用量要适当，根据不同的原料使汤汁没过原料的（）