单项选择题
日常膳食中采取（），粮豆混食，粗细粮混食，就可形成蛋白质互补作用。
A.鸡鸭混吃 B.荤素混吃 C.牛羊肉混吃 D.鱼虾混吃
单项选择题 蛋白质在人体细胞中的含量仅次于水，约占细胞干重的（）以上。
单项选择题 每克蛋白质在体内氧化可生成热能（）。
单项选择题 蛋白质具有构成（）、更新人体组织的作用。
