单项选择题
调制鸡尾酒的调和法也称（）
A.摇和法 B.兑和法 C.搅拌法 D.搅合法
单项选择题 西餐餐具摆设注意餐刀和餐叉都应距展示盘约（）
单项选择题 宴会菜单的确定主要根据来宾（）
单项选择题 西餐宴会餐前酒不包括（）
