多项选择题
北京的回民风味小吃的特点主要有（）。
A.品种配套供应，方便顾客食用B.用料讲究，工艺精良，造型美观C.擅长制作油炸食品，甜咸荤素俱全D.应时当令，适应民俗E.技法多样，工精艺巧
多项选择题 北京鸭梨的主要产地有（）。
多项选择题 北京人过端午节时，习俗之一是饮雄黄酒，还须把雄黄酒抹在孩子耳、鼻、肚脐等处，据说可以防“五毒”，五毒除了癞蛤蟆，还包括（）。
多项选择题 北京风味小吃的主要特征表现为（）。
