单项选择题
以下关于米面选购的说法正确的有（）
A.根据品种不同，大米可分为灿米、梗米、糯米和陈米 B.米的挑选应从颜色、干燥程度等感官性状着手 C.挑选面粉时可以从色泽.组织状态、气味和滋味四个方面加以鉴别 D.优质小米的品质特征是色泽均匀，富有光润
单项选择题 关于食物利用率的公式计算，下列正确的表述是（）
单项选择题 食物的营养价值的高低，最主要取决于（）
单项选择题 以下水果中抗氧化能力最强的是（）
