单项选择题
法国菜中调味用()较重。
A.油 B.酒 C.盐 D.芥末
单项选择题 法国菜常选用稀有名贵的原料,如()。
单项选择题 鹅肝酱是()的著名菜肴之一。
单项选择题 法国菜对()的选用也有规定,做什么菜时应放及应放多少都有一定的规定。