多项选择题
合理烹调加工可以达到()的目的。
A.改善感官性状B.杀菌去毒C.保护营养素D.提高消化率
多项选择题 下列()需要消耗能量。
多项选择题 蛋白质分解为氨其酸的过程中需要()的作用。
单项选择题 体内氧化和体外燃烧产生能量不相等的物质是()。