单项选择题
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）
A.第一限制氨基酸 B.限制氨基酸 C.必需氨基酸 D.非必需氨基酸 E.半必需氨基酸
单项选择题 米面食物在口腔中反复咀嚼后产生甜味感，是因为部分淀粉在唾液淀粉酶作用下分解成（）
单项选择题 蛋白质的互补作用是指（）
单项选择题 计算氮平衡时，排出氮不包括（）
