判断题 在测定饮料中固形物含量时，所用蒸发皿必须洁净且恒重。

判断题 阿贝折射仪可以测定饮料中可溶性固形物的含量。

判断题 测定饮料中可溶性固形物的含量时同一样品两次测定值之差，不应大于0.5%。