多项选择题
C平台烤箱能做到多层烤的技术支撑是()
A.大进风口。覆盖面积更大,同时覆盖层数更多,热风包裹范围更大,烤的更均匀 B.纵向多出风口设计。纵向出风口更多,热风能够包裹每一层烤盘烤架,从而保证多层烤食物的上色均匀性 C.非均匀层高分布。不同层高间隔的设计,让热风能够完美包裹住多层烤菜谱中的每一层上下表面,烤盘内食物受热更均匀,烘焙效果更好
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