填空题 动物脂肪中含量最多的是（）。

填空题 （）类食物中蛋白质含量与质量均较高。

填空题 大豆主要指黄豆、（）、（）；其它豆类有豌豆、（）、（）、绿豆、芸豆、刀豆等。