单项选择题
根据GB/T 10781.1-2021《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》国家标准，高度浓香型白酒优级（产品自生产日期＞一年的执行的指标）的酸酯总量要求为（）。
A.≥20mmol/LB.≥25mmol/LC.≥30mmol/LD.≥35mmol/L
单项选择题 （）不属于五粮液酿酒原料之一。
单项选择题 老五甑工艺以（）为代表。
单项选择题 跑窖法工艺以（）为代表。
