问答题
论述导致乳粉溶解度下降的原因。
①原料乳的质量差,混入了异常乳或酸度高的牛乳;蛋白质热稳定性差,受热容易变性。②牛乳在杀菌、浓缩或喷雾干燥过......
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问答题 乳粉常见的质量问题主要有什么?
问答题 简述流化床出粉和冷却装置的优点。
问答题 简述婴儿配方奶粉(0-6个月)配方依据。