填空题
（）用于托送菜点盘碟，（）用于对客服务，直径小的（）用于递送账单和信件。
长方托盘； 圆形托盘； 金属托盘
填空题 （）是餐厅托送物品的基本工具。
填空题 酒吧服务流程及标准包括（）。
填空题 （）是当今各类酒店比较盛行的一种用餐形式，大多针对酒店的（）等来进行的一种菜品丰富，服务较为简单，用餐转台速度较快的用餐形式。
