单项选择题
支链淀粉是葡萄糖分子通过共价键结合的大分子,其中葡萄糖和葡萄糖之间的连接是()。
A.a-1,6-糖苷键 B.b-1,6-糖苷键 C.a-1,4-糖苷键 D.a-1,6-糖苷键和a-1,4-糖苷键 E.b-1,4-糖苷键
单项选择题 环状结构的醛糖其立体异构体数目为()。
单项选择题 蔗糖经蔗糖酶水解产物为()。
单项选择题 每个糖原分子有()个还原端。