问答题
简述闪蒸的工作原理。
闪蒸就是高压的饱和水（牛奶）进入比较低压的容器中后由于压力的突然降低使这些饱和水（牛奶）变成一部分的容器压力下的饱和水蒸......
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问答题 简述杀菌机的清洗规定。
问答题 请说明无菌罐200-207子程序都有哪些步骤？
问答题 气体在牛乳加工过程中有什么破坏作用？
