单项选择题 大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）

单项选择题 大米和大豆混合食用和作用是（）

单项选择题 膳食中应注意多食用（）

单项选择题 根据以上症状，分析其可能缺乏的营养素为（）

单项选择题 该家庭可能缺乏的维生素为（）