判断题 国内马鹿茸存在的问题一是茸型不规范，放的穿尖过老，价格便宜，反而效益受损。二是加工不过关，含血不佳，骨化圈向上廷伸厉害。而国际市场，主要依据马鹿茸的茸型、含血、骨化程度、单支重这四项划分等级。

判断题 营养过剩的主要原因是因食品的嗜口性改善和自由采食法普及，结果造成采食量过多，再加上运动不足。

判断题 梅花鹿茸按花茸形态分类，只有二杠和三叉两种。进入市场后，以二杠茸胖瘦，三叉茸骨化来鉴别质量优劣，不存在开锯检查内在含血和骨化情况。