判断题
对于鲜蛋、水果或者不需要长期保存的鱼肉类产品，可以采用冷却法进行保鲜。（）
正确
判断题 干果干菜可采取烘烤方法杀灭霉菌。（）
判断题 聚苯乙烯塑料长期受日光照射表面会泛黄，这属于商品的电性能变化。（）
判断题 利用药剂熏蒸灭菌，熏蒸后，将商品摊晾，风吹数分钟即可。（）
