单项选择题
揉捻的目的使茶叶揉捻成条，并使部分叶（），茶汁外溢，达到揉捻目的。
A.叶绿素破坏B.茶多酚分解C.发酵D.细胞破碎
单项选择题 从上向下看，揉捻机揉桶的转向为（）
单项选择题 名茶揉捻机一般比大宗茶揉捻机（）
单项选择题 滚筒杀青机杀青作业结束后，须（），退净燃料，待炉温下降后方可。
