单项选择题
服务员应知道菜单中每到菜肴的成本和利润比例,并尽可能推荐()的菜肴。
A、高利润 B、高成本 C、低成本 D、低利润
单项选择题 客人餐后会有不同的消费需要,中餐客人可能需要()。
单项选择题 服务员切忌推荐给客人()的食品,否则会使推销失败。
单项选择题 推荐菜肴时要适当使用语句,但不要浮夸,要使客人产生()的感觉。