单项选择题
服务员为客人进行介绍菜品服务时，应掌握的原则之一是，对自己经营销售的菜肴食品（）。
A、不允许了解 B、只需一知半解 C、有全方位的了解 D、只要求掌握名称
单项选择题 酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与（）一道开始的。
单项选择题 在为客人推销酒水时，应该（）。
单项选择题 在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。
