单项选择题
参与合成蛋白质的氨基酸是（）
A.除甘氨酸外旋光性均为左旋 B.除甘氨酸外均为L-α-氨基酸 C.只含α-氨基和α-羧基 D.均有极性侧链 E.均能与双缩脲试剂起反应
单项选择题 蛋白质的四级结构是指（）
