单项选择题 在欧美、日本等国家盛行的，不经培训或培训不合格不得进入岗位的培训形式是（）。

单项选择题 师傅带徒弟这种培训方式的开发主体是（）。

名词解释 交叉培训

名词解释 饭店人员培训

问答题 结合所学知识和实际经历，请谈谈如何降低员工流失率。