单项选择题
味精的鲜味只有在食盐存在时才能显示出来，这是味的（）
单项选择题 拔丝菜肴的制作主要是利用蔗糖的（）
单项选择题 人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）
单项选择题 制作鱼圆过程中，其生坯入锅时的水温应是（）
