问答题
简述齿轮充填机工作原理。
齿轮充填机工作原理如下：利用特别专用齿轮泵将料斗中的肉馅吸入泵中，加压后通过检料管、充填嘴将肉馅挤压充填到肠衣内。
问答题 简述液压充填机的工作原理。
问答题 写出中式香肠等级标准。
问答题 写出西式火腿类等级标准。
