单项选择题 法国菜在调味时非常注重用酒，如制汤时常用（）。

单项选择题 根据套间家具配置的要求，普通套间应配置（）。

单项选择题 商业饭店时期是世界饭店发展史中最重要的阶段，（）创建的饭店被誉为现代商业饭店的里程碑。