单项选择题
下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的（）。
A.β-折叠常呈左手螺旋 B.β-折叠只有在两条不同的肽链间形成 C.β-折叠主要靠链间的氢键来稳定 D.β-折叠主要靠链内的氢键来稳定 E.β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定
单项选择题 聚L-亮氨酸在二氧己环中呈α-螺旋，而聚L-异亮氨酸则不能形成α-螺旋，这是因为（）。
单项选择题 下列哪一因素不影响蛋白质α-螺旋的形成（）。
单项选择题 稳定蛋白质结构的几种作用力中，哪种与酰胺氮的存在有关（）。
