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00193饭店管理概论

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单项选择题

在我国现代饭店业的发展过程中,涌现了一批具有代表性的饭店,它们彰显着不同历史时期饭店业发展的特点。建国饭店是哪一阶段的代表性饭店?()

A.招待所阶段
B.涉外饭店阶段
C.星级饭店阶段
D.全面发展阶段

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