单项选择题
食品辐射过程中采用的γ射线和X射线能量不应超过()
A.5 MeV B.10 MeV C.15 MeV D.20MeV
单项选择题 微波处理过程中,微波穿透物料的深度与()有关。
单项选择题 干燥过程中的湿热传递是指()+。
单项选择题 加工速冻蔬菜时,必须进行()前处理。