单项选择题
上臂肌围可通过下列哪项计算得到？（）
A.上臂围和肩胛下皮褶厚度B.肩胛下皮褶厚度和腹部皮褶厚度C.上臂围和三头肌皮褶厚度D.肌酐和身高E.身高和体重
单项选择题 天然有毒有害物质不包括（）。
单项选择题 膳食营养素参考摄入量的参考值指标不包括（）。
单项选择题 食品的微生物污染不包括（）。
单项选择题 富含B族维生素的谷类食物是（）。
单项选择题 作为肠道菌污染食品的指示菌是（） 。
