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食品安全知识竞赛

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多项选择题

“农药残留”是指农药施用后,残存于生物体、农副产品和环境中的微量农药原体、有毒的代谢物、分解物和杂质等。去除蔬菜水果农药残留的方法有()。

A.浸泡洗涤 
B.整洗 
C.切碎后冲洗 
D.去皮

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