单项选择题
在制作中式糕点时，为了保持糕点的湿润度和口感，常使用哪种糖类？（）
A.白砂糖B.麦芽糖C.木糖醇D.红糖
单项选择题 中式糕点中，哪种糕点因其外皮薄如蝉翼、内馅丰富多样而著称？（）
单项选择题 在制作水晶月饼时，为了形成透明的外皮，常使用哪种原料？（）
单项选择题 哪种中式糕点以糯米为主要原料，常包裹豆沙或莲蓉馅料？（）
