判断题 饭店客房服务项目的设立，必须以客人的需求作为基本出发点，同时还需要考虑饭店的档次，即遵循“适合”的原则与“随机”原则。

判断题 在饭店内，客人遗失物品的受理人通常是大堂副理。

判断题 客人人数多，用房多，活动有规律且时间集中的客人类型是会议客人。