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淮扬特色美食文化

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单项选择题

淮安市()码头镇,特产码头牛羊肉。古迹有韩侯故里、漂母墓、钓鱼台等。

A.淮阴区
B.清河区
C.楚州区
D.清江区

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判断题 震丰园馄饨皮极薄,每斤面可打600多张,放在掌上可透见指纹,馅心选用精猪肉,用刀拍打成细肉糊,加入适量的水,放入十多种配料。

判断题 由于店主带领师傅们不断地改进操作技术,提高口味质量,因此震丰园的美味糙米馄饨遂远近闻名。

判断题 顺着这味道中最浓烈诱人的,就走到了陈家茶馓的门前。每天络绎不绝的人群,让我们不禁感叹老字号的魅力。

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