单项选择题

A.能够使烟叶致香的成分主要是在烘烤过程转化形成的
B.在变黄阶段,分子量在130以上的大分子香气物质和分子量在130以下的小分子香气物质都大幅度增加
C.在定色阶段,主要是大分子香气物质含量减少,小分子则有所增加
D.在干筋阶段,香气物质总量基本保持不变,大分子香气物质继续增加