问答题
何谓必需氨基酸？人类必须氨基酸有哪几种？
必需氨基酸：人体不能合成或合成速度不能满足肌体需求，必需由食物供给的氨基酸有9种，这9种氨基酸称为必需氨基酸。
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问答题 简述膳食纤维的营养学意义。
问答题 简述碳水化合物的营养学意义。
名词解释 蛋白质生物价
