填空题
营养素的三大基本功能分别是提供能量、构成机体组织和（）。
调节生理活动
填空题 一般食品对于人体都具有两种功能：其一是营养功能，其二是（）功能。
名词解释 大肠菌群最近似数
名词解释 热力致死时间
