单项选择题
测定牛奶中脂肪含量的常规方法是()。
A.索氏提取法 B.酸性乙醚提取法 C.碱性乙醚提取法 D.巴布科克法
单项选择题 在用标准碱滴定测定含色素的饮料的总酸度前,首先应加入()进行脱色处理。
单项选择题 一般来说若牛乳的含酸量超过()可视为不新鲜牛乳。
单项选择题 测定葡萄的总酸度,其测定结果一般以()表示。