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营养与食品卫生综合练习

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多项选择题

案例分析题个体食品加工厂私营业主甲某,1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同,购买方某商场在甲某交货后进行检验,发现甲某制作的香肠有酸味,确认已腐败变质,不能食用。 我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理,规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生

提示:甲某向商场出售掺有淀粉并酸败变质的香肠,违反了《食品安全法》。食品安全法规定禁止生产的食品有()

A.污秽不洁
B.油脂酸败
C.霉变生虫
D.可能对人体健康有害
E.掺假、掺杂、伪造等
F.混有异物
相关考题

多项选择题 提示:商场立即将该批香肠送往县食品卫生监督检验所,食品卫生检验所发现该批香肠因掺有淀粉在高温下腐败变质。依照《食品安全法》第四十二条规定对甲某作出的行政处罚有()

多项选择题 提示:《食品安全法》是卫生机构处理各项食品卫生案件的依据。《食品安全法》的效力范围有()

多项选择题 我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理,规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有()

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