多项选择题
关于DRIs的七个指标下面说法正确的是（）。
A.AI和RNA均可作为目标人群个体营养素摄入的目标值B.RNI准确性高于AIC.RNI是制定EAR的基础D.UL不能用来评估人群中营养素摄入过多而产生毒副作用的危险性E.RNI和UL之间是一个安全摄入范围
单项选择题 食物成分的营养素不包括（）。
单项选择题 我国古代最早的膳食平衡理念是哪个中医的经典著作得出的？（）
问答题 食物中毒的发病特点是什么？
问答题 细菌性食物中毒的预防措施是什么？
问答题 发芽的马铃薯食物中毒的原因、症状及预防措施？
