判断题
在制作啫喱类西点可以用琼脂代替凝胶片，两者效果一样而且便宜。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 制作巧克力潘拿朵时奶油需要先进行打发。
单项选择题 凝胶片的正确用法是（）
判断题 蛋糕制作时烘烤时间与烘烤温度成正比。
