判断题 潜在危害是指如不加以预防，将有可能发生的食品安全危害。（）

单项选择题 工艺流程图不包括（）。

单项选择题 乳制品仓库应设置数量足够的栈板（物品存放架），并使储藏物品距离地面（）以上。