单项选择题 当签字双方签字完毕，互相站起握手交换文本时，服务员应（）。

单项选择题 签字仪式开始后（）。

单项选择题 根据消防安全管理规定，商场（市场）、宾馆（饭店）、体育场（馆）、会堂、公共娱乐场所等公众聚集场所是（），应当按照规定的要求，实行严格管理。