单项选择题 各种维生素中理化性质最稳定的是（）。

单项选择题 促进钙吸收的重要因素是（）。

单项选择题 蛋白质最终被吸收的形式是（）。

单项选择题 氮平衡试验结果可用于（）。

单项选择题 中国营养学会提出膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量摄入的百分比是（）。