单项选择题
客人用餐中撤换骨碟时应该左手托托盘，右手撤换，从（）开始，按顺时针方向进行。
A、主人 B、第一主宾 C、客人中年长者 D、女士
单项选择题 西餐宴会中摆置餐具时从装饰盘的右侧按顺序摆放，首先摆放的餐具为（）
单项选择题 按照其用途托盘的分类不包括（）
单项选择题 酒店客房设备不包括（）
